Resep Mie Yamin Udang, Berikut Cara Membuatnya untuk 3 Porsi!
Resep Mie Yamin Udang
 |
| Mie Yamin Udang Siap Saji |
Untuk membuat mie yamin udang, kamu memerlukan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau di toko kelontong.
Berikut adalah bahan-bahannya:
- 6 bungkus mie basah (bisa menggunakan mie kering juga)
- 3 ikat bawang bombai, potong tipis-tipis
- 3 buah wortel, iris kecil-kecil
- 24 buah udang ukuran besar, kupas dan bersihkan
- 6 batang daun bawang, potong tipis-tipis
- 12 siung bawang putih, potong menjadi potongan kecil-kecil
- 12 sdm kecap ikan
- 6 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
- 3 sdt merica bubuk
- 3 sdt kaldu jamur
- 6 sdm minyak goreng
- 6 sdt maizena (tepung jagung)
- 18 sdm air
Setelah mempersiapkan bahan-bahan tersebut, langkah selanjutnya adalah memasak mie yamin udang.
Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Didihkan air dalam panci, masukkan mie basah yang telah diiris-iris. Tunggu hingga mie matang, setelah itu silahkan angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, tumis bawang putih sampai tercium baru harum, setelah itu masukkan bawang bombai beserta wortel yang sudah di potong kecil-kecil. Aduk sampai bahan tersebut layu.
- Selanjutnya, siapkan udang dan masak sampai matang sampai berubah warna.
- Selanjutnya, masukkan kaldu jamur, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap ikan. Silahkan aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya, tambahkan mie yang sudah matang dan diangkat tadi, aduk hingga tercampur rata.
- Dalam wadah terpisah, campur maizena dan air sampai tercampur rata. Setelah tecampur rata, tuang ke dalam panci yang berisi mie, aduk hingga kuah mengental.
- Angkat mie yamin udang dari panci, sajikan hangat di atas piring dan taburi dengan daun bawang.
Tips:
Sudah menjadi rahasia umum bahwa daging ayam cincang memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, sehingga tidak mengherankan jika banyak orang yang menambahkan daging ayam cincang sebagai topping pada makanan mereka. Selain itu, daging ayam cincang juga merupakan sumber protein yang baik dan bermanfaat bagi tubuh. Jadi, menambahkan daging ayam cincang ke dalam racikan topping makanan Anda akan memberikan cita rasa yang lebih gurih dan sekaligus memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, jika Anda ingin makanan Anda terasa lebih gurih, cobalah menambahkan daging ayam cincang ke dalam racikan topping Anda. Anda pasti akan terkejut betapa lezatnya makanan tersebut setelah menambahkan daging ayam cincang ke dalam racikan topping.
Sekarang, hidangan mie yamin udang siap disajikan untuk keluarga. Selamat mencoba!
